在日常生活中，大家去超市购物都希望买到新鲜、安全的食品，可要是不小心买到过期食品该怎么办？近日，中山市第一人民法院审理了这样一起案件。

基本案情

2024年1月4日，王先生在中山市五桂山街道某超市购买了一包标价5.5元的鲜腐竹以及其他食物。付款后，王先生发现这包鲜腐竹竟然已超过保质期一天，其外包装显示生产日期为“24/01/02”，过期日期为“24/01/03”。

发现问题后，王先生与超市协商，依据《中华人民共和国食品安全法》要求赔偿1000元，但遭到拒绝。于是，他通过中山12345公众号进行投诉。中山市市场监管局五桂山分局执法人员核查后，确认情况属实，可在调解时，超市依旧拒绝赔偿。无奈之下，王先生将超市起诉至法院。

判决结果

法院经审理认为，王先生提交的购物小票和实物足以证明他与超市存在买卖合同关系，且所购鲜腐竹已过期。超市作为食品销售者，未履行定期检查库存和销售食品的义务，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。最终，法院判决超市向王先生赔偿1000元。

法官说法

法官提醒，消费者在遇到购买到过期等不合格商品的情况时，要冷静应对，依法维权：

1.保留证据很关键：一定要保存好食品本身，它是证明食品存在问题的直接证据；同时，购物凭证（如购物小票）是消费的重要证明，千万不能丢；相关照片或录像等视听资料也能辅助证明购买过程及食品状态，比如拍摄食品的生产日期、保质期、购买地点等信息。

2.优先协商解决：携带好保留的证据，与商家友好协商，尝试沟通解决问题。很多时候，商家了解情况后会积极处理，这样既能节省时间和精力，也能快速解决纠纷。

3.投诉途径多又广：要是协商不成，别着急。可以拨打12345热线，或者通过当地市场监管部门的官网、微信小程序进行投诉。市场监管部门会介入调查、调解，维护消费者的合法权益。

4.法律武器来兜底：如果在监管部门介入调解后，问题还是没有得到解决，消费者就可以拿起法律武器维权。

5.商家要关注食品安全：为了避免类似的纠纷和损失，应当完善库存管理制度，加强销售环节的监控，从食品采购、仓储、销售到售后，全链条防控过期食品风险。尤其是像鲜腐竹、鲜海带等生鲜产品，更要重点管理，保障消费者“舌尖上的安全”。